Ein Einzelhändler, der seine Filialen schließt, seine Marke fast verliert und dann als reiner Online-Player zurückkehrt, das klingt nach einem der üblichen gescheiterten Turnaround-Versuche im Home-Goods-Segment. Bei Bed Bath & Beyond Canada ist es 2025 Realität geworden. Nach der Insolvenz der US-Mutter im Jahr 2023 übernahm der kanadische Ableger unter neuer Eigentümerschaft die Markenrechte und startet den Online-Handel mit einem entscheidenden Unterschied: Das Sortiment wird kuratiert, nicht maximiert.
Der Schritt ist bemerkenswert, weil er gegen die jahrelange Logik des Segmentes läuft. Bed Bath & Beyond war einst Inbegriff des Category-Killers: 60.000 SKUs, riesige Verkaufsflächen, Coupons als Frequenztreiber. Genau dieses Modell hat die Kette ruiniert. Der kanadische Relaunch verzichtet auf Vollsortiment und Coupon-Ökonomie. Stattdessen setzt der neue Betreiber, die hinter dem Relaunch stehende Investorengruppe hat die Rechte über eine separate Gesellschaft gesichert, auf eine schmale Auswahl „curated home goods“, also redaktionell ausgewählte Wohn- und Haushaltsprodukte.
Warum verlieren Vollsortimenter im Home-Goods-Segment systematisch?
Die Antwort liegt in den Kapitalkosten pro Quadratmeter und im Warenkorb-Wert. Home Goods haben typischerweise niedrige Frequenz und hohen Platzbedarf: Bettwäsche, Küchengeräte, Badaccessoires. Ein Vollsortimenter muss Lagerfläche und Filialfläche gleichzeitig tragen. Bei durchschnittlichen Bruttomargen zwischen 30 und 40 Prozent, und in Aktionen deutlich darunter, bleibt kaum Deckungsbeitrag für Miete, Personal und Retourenlogistik.
Bed Bath & Beyond in den USA hatte 2022 über 700 Filialen bei rund 5,3 Milliarden Dollar Umsatz und schrieb gleichzeitig operative Verluste. Die Rechnung ging nicht mehr auf, weil Amazon und Wayfair den Preisdruck verstärkten und Temu sowie Shein im Deko-Segment zusätzlichen Preisdruck von unten erzeugten. Der kanadische Ableger war 2023 ebenfalls insolvent gegangen, bevor die Markenrechte separat verwertet wurden.
Wie funktioniert ein kuratiertes Modell konkret im E-Commerce?
Kuratierung heißt im Kern: Ein Händler trifft die Vorauswahl, die sonst der Kunde im Regal treffen müsste. Der neue kanadische Shop von Bed Bath & Beyond stellt einzelne Produktwelten wie „Small Space Living“ oder „Gift Bundles“ zusammen, Themenräume statt Kategorienbäume. Der Nutzen für den Kunden: weniger Entscheidungslast. Der Nutzen für den Händler: planbarere Nachfrage, kleinere Sortimentstiefe und die Möglichkeit, mit wenigen Lieferanten bessere Einkaufskonditionen zu verhandeln.
Das Modell ähnelt dem Vorgehen von Muji, Manufactum oder in jüngerer Zeit dem aufstrebenden Anbieter Sabai. Bei Manufactum funktioniert Kuratierung seit Jahrzehnten: reduziertes Sortiment, hohe Preise, hohe Kundenbindung über den Katalog- und Newsletter-Kanal. Der entscheidende Punkt ist nicht die Auswahl an sich, sondern die Redaktionsleistung dahinter, Merchandising als journalistische Disziplin.
Der operative Hebel: Ein Händler mit 2.000 kuratierten SKUs hat bei gleicher Lagerfläche rund dreimal so viele Bestandsdrehungen wie ein Vollsortimenter mit 6.000 SKUs. Das verbessert den Cash-Conversion-Cycle messbar, weil das gebundene Kapital pro Warenkorb sinkt.
Was bedeutet das für den deutschen Markt?
Im DACH-Raum ist das Segment bereits in Bewegung. Die Heimtextil- und Wohnaccessoire-Ketten kämpfen mit ähnlichen Strukturen wie in Nordamerika. Depot hat 2023/2024 in mehreren deutschen Städten Filialen geschlossen. Butlers reduzierte sein Filialnetz. Und Kandidaten wie Westwing haben früh gezeigt, dass Home Goods online funktionieren, allerdings mit einem redaktionell kuratierten Content-Ansatz, nicht mit Masse.
Westwing ist das beste DACH-Beispiel für eine funktionierende Kuratierungsstrategie: Das Unternehmen betreibt im Kern ein Content-getriebenes Modell, bei dem Einkäufer und Redaktion Produkte zu Wohnwelten bündeln. Der durchschnittliche Bestellwert liegt deutlich über dem von Vollsortimentern. Wer hier als Händler nachziehen will, muss drei Dinge klären: Wie viele SKUs sind wirklich margenstark? Welche Redaktionsressource ist vorhanden? Und wie wird die Nachfrage ohne Coupon-Mechanik stabilisiert?
Ein weiterer Punkt ist die Logistik. Home Goods sind häufig sperrig, bruchempfindlich oder schwer. Bei kuratierten Modellen lassen sich Lieferanten besser in die Verpackung einbinden, weil die Anzahl der Lieferanten kleiner ist. Individuelle Verpackungslösungen oder Dropshipping-Modelle sind bei 50 statt 500 Lieferanten deutlich einfacher zu verhandeln. Das ist ein oft übersehener operativer Vorteil von Kuratierung gegenüber Vollsortiment.
Was Händler aus dem kanadischen Relaunch konkret ziehen können
- Sortimentsbreite radikal prüfen: SKUs, die weniger als zweimal pro Quartal verkauft werden, sind meist Kapitalbindung ohne Deckungsbeitrag. Home-Goods-Händler in Deutschland sollten hier ehrlich rechnen, nicht nach Tradition entscheiden.
- Content-Infrastruktur vor Shoplift ausbauen: Kuratierung ohne redaktionelle Kompetenz wird zur Beliebigkeit. Wer keine Redaktion hat, baut keine Kuratierung, sondern nur ein kleineres Sortiment.
- Eigenmarkenanteil erhöhen: Kuratierte Modelle funktionieren wirtschaftlich nur, wenn der Margenhebel über Eigenmarken oder exklusive Lieferantenbeziehungen kommt, nicht über Coupons.
Ob der kanadische Relaunch von Bed Bath & Beyond trägt, ist offen. Die Marke hat durch die Insolvenz und jahrelange Coupon-Kommunikation massiv an Vertrauen verloren. Ein kuratiertes Sortiment allein repariert dieses Vertrauen nicht. Aber die strategische Richtung ist konsequent: Die neue Eigentümerschaft vermeidet genau die Fehler, die zur ersten Insolvenz geführt haben, zu viel Kapital in zu vielen SKUs und zu viel Fläche.
„Kuratierung ist die einzige ehrliche Antwort auf ein Segment, in dem Preisführerschaft nicht mehr funktioniert.“
Für deutsche Händler ist der Fall ein Stresstest der eigenen Sortimentspolitik. Wer die 20 Prozent margenstärksten SKUs identifiziert und den Rest streicht, wird in den nächsten 18 Monaten wettbewerbsfähiger sein als jene, die auf Fläche und Breite setzen. Der kanadische Relaunch liefert dafür keinen Blaupausenplan, aber eine belastbare These.